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Nuove professioni Horeca
Horeca, nuove professioni cercasi. È quanto emerge da uno studio di FIPE che individua le figure professionali più ricercate nel fuoricasa. Ricercatissimo il Food Blogger, come anche il Food Influencer, molto apprezzato il Sommelier 2.0, bene anche il Mastro Birraio come anche il Food Innovator. Ricercato anche il Personal trainer dell’orto: professionista che offre la propria consulenza a coloro che vogliono coltivare autonomamente l’orto. Poi abbiamo il Pastry Chef, ma anche il Sushi Chef e il Digital Waiter una sorta di cameriere digitale, ma molto umano. C’è poco da fare, il mondo Horeca sta cambiando!
