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Le Chef Box contro lo spreco
Mercoledì 29 settembre si celebra la Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi Alimentari. Dieci chef attraverso l’iniziativa To Good to Go, renderanno disponibili delle “Chef Box” che conterranno un vero e proprio piatto anti-spreco, accompagnato dalla ricetta e dal conteggio delle CO2 emesse dai vari alimenti. L’obiettivo è sensibilizzare il consumatore sull’impatto che anche le piccole azioni, come appunto quella di “salvare” e non sprecare un piatto, possono avere per il nostro pianeta.
