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La riconquista del 100%
La crisi da Covid, con tutte le limitazioni imposte al mercato Horeca, sembra finalmente superata. Obiettivo primario ora per gli addetti ai lavori è quello di riconquistare la capienza del 100% dei posti a sedere all’interno dei locali, alla stregua di quando è già permesso in altri settori. È quanto richiede al Governo il MIO – Movimento Italiano Ospitalità. Spingono per la riapertura anche i gestori di discoteche e sale da ballo secondo i quali con l’evoluzione della campagna vaccinale, il Green Pass ed il rispetto delle regole, si compia finalmente quel passo in avanti che l’andamento sanitario poteva già consentire.
