In questa puntata di Spunti di Vista, con Luca Donati (Consulente & Tech Advisor), analizziamo le inefficienze e i costi nascosti che frenano la distribuzione Horeca e i consumi fuoricasa.
Scopri come l’Intelligenza Artificiale (AI) può agire come generatore di efficienza di filiera, ottimizzando i processi dal produttore al punto di consumo. Come può il distributore Horeca alzare l’asticella?