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Come vendere meglio con il suggestive selling

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HORECA TRAINING | Ep. 6

Unisciti a Giovanni Di Tomaso in “Horeca Training”, dove ti sveleremo come trasformare la tua carta dei vini in uno strumento di marketing e profitto potente. Scopri strategie esclusive per rendere la carta dei vini più remunerativa e vincente nel tuo ristorante.

In questa lezione imparerai a utilizzare tre indici chiave, per monitorare e incrementare il tuo successo:
Esercitazioni pratiche e role play, per affinare la capacità di raccomandazione, per  distinguersi, fidelizzare i clienti e valorizzare al massimo la carta dei vini.
Tasting periodici dei vini, per una conoscenza approfondita dell’offerta, base per padroneggiare le tecniche di  Up Selling, Cross Selling e Suggestive Selling.
Incentivi economici legati agli extra profitti, per motivare il personale e migliorare i risultati.

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