Formazione
Bonus. 10 consigli per abbattere il costo del personale
Molti ristoratori e imprenditori, le prime cose che fanno sono:
- tagli del personale
- abbassamento della qualità delle materie prime
- creazioni di offerte accattivanti senza ricavi
Tutte queste azioni non fanno altro che affossare ancora di più la vostra azienda. Come evitare tutto questo? Scoprilo nell’episodio BONUS di Horeca Training:
Sebastiano Pira docente di questo episodio, è un esperto di hospitality, docente e profondo conoscitore del settore Food&Beverage.