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Agroalimentare, valore italiano
Il valore dell’agroalimentare italiano è stato stimato in 15 miliardi di euro e rappresenta il 15% del PIL italiano. Un comparto strategico per il sistema Paese, che coinvolge 740.000 aziende agricole, oltre 330.000 realtà nella ristorazione, ben 230.000 punti vendita al dettaglio, il sistema logistico-distributivo e 70.000 industrie alimentari, un comparto che assicura lavoro a 4 milioni di lavoratori. I dati riferiti sono stati analizzati alla X edizione del Seminario “Food, Wine & Co”, l’evento che dal 2012 valorizza l’eccellenza delle realtà italiane nel settore agroalimentare ed enogastronomico.
