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La dolcezza in una guida
È stata pubblicata l’edizione 2022 della guida Pasticceri& Pasticcerie d’Italia del Gambero Rosso giunta all’11ª edizione. Una selezione che comprende 595 locali (con 30 novità) e che vuole segnare il punto di ripartenza del settore dopo i cambiamenti subiti dallo scoppio della pandemia, premiando chi è riuscito più di altri ad adattarsi alla nuova normalità senza per questo perdere in qualità. Ad assicurarsi il riconoscimento delle Tre Torte d’Oro è stata la Pasticceria Veneto di Brescia.
