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Il vino bianco parla italiano
Ottime notizie giungono dal mondo del vino, con l’Italia che conserva il primato mondiale nella produzione di vino, con i vini bianchi che continuano a essere prevalenti sui vini rossi, raggiungendo il 57% della produzione totale. Lo rivela Pietro Tonutti, docente di Viticoltura della Scuola Sant’Anna di Pisa e direttore del master “Vini italiani e mercati mondiali”. Un altro dato interessante – aggiunge Tonutti – è rappresentato dal consolidamento delle produzioni Doc/Docg che rappresentano quasi il 45% del totale. Molto, molto bene.
